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毎年恒例の味噌作り

コフタ家では毎年この時期に味噌作りを行っています。
元々義実家の手作り味噌を頂いていたのですが、あまりに美味しくて作り方を教えて貰い、義実家で毎年一緒に作るようになったのがきっかけです。
今は地元金沢を離れてしまったので、家族3人で作るのが恒例に!
息子も毎年お手伝いできることが増えてきました♪

コフタ家の味噌は、減塩なかわりに麹を通常の味噌よりかなり多めに入れます。
なので、甘味が強くとっても美味しいんです!

レシピが知りたい方は気軽に声かけて貰えれば気軽に教えますよー!


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ついついお出かけしたくなる♪
心も身体も前向きに♪
Walk&Insoles Coffta(ウォーク&インソール コフタ)
https://coffta.net/

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ついついお出かけしたくなる♪
心も身体もより前向きに♪
Walk&Insoles Coffta(ウォーク&インソール コフタ)
coffta.net

銀座コーチングスクール GCS認定コーチ

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